В технопарке «Усолье-Промтех» сегодня самый «вкусный» день. Кухня кафе «Буза Хаус» вместе с поваром Николаем Дмитриевым ненадолго переехала в столовую технопарка. Профессиональный кулинар провёл мастер-класс для детей. 20 участников образовательного пространства «Перемена» (резидент технопарка) разного возраста пришли на этот увлекательный мастер-класс. Как правильно раскатать тесто, приготовить фарш, слепить настоящие бузы – секретами мастерства делился Николай Дмитриев. Ребята с удовольствием не только слушали, но и сами принимали участие в приготовлении.

    - Бузы – национальное бурятское блюдо, и чтобы приготовить их правильно и вкусно, необходимо кулинарное мастерство. К сожалению, сегодня в нашей сфере кадровый голод, не хватает профессионалов. Поэтому очень здорово, что теперь и в Усолье, как в Иркутске и Ангарске, к искусству кулинарии стали приобщать детей. Мне очень приятно, что ребята с большим интересом отнеслись к мастер-классу, - поделился Николай Дмитриев.

Первая в Усолье-Сибирском школа архитектуры и дизайна открыта для учеников 7-11 классов города и района на площадке индустриального технопарка «Усолье-Промтех». Организаторами стали руководители Центра молодёжного инновационного творчества «Set Up» при поддержке отдела архитектуры и градостроительства администрации города. Занятия в школе будут вести главный архитектор города Евгения Смирнова и иркутский дизайнер Дмитрий Семёнов. Уже на первом занятии был проведён командный дизайн-хакатон по созданию арт-объекта, и ребята смогли за короткое время предложить дизайнерские идеи по оформлению и благоустройству города. В том числе, проект по изготовлению лавочек из брёвен, брошенных в Ангаре в районе Тельмы, созданию сквера и т.д. - Важно, чтобы арт-объекты, придуманные в нашей школе, были не только эстетичными и интересными визуально, но и несли в себе полезный функционал. Например, арт-объект за счет солнечной энергии может освещать территорию, - рассказывает директор Центра молодёжного инновационного творчества Ирина Куприянова. В школе архитектуре и дизайна ученики получат знания и профессиональные навыки, а кроме того смогут создать и проработать собственные проекты аллей, парков, архитектурных малых форм. Лучшие из проектов будут реализованы. То есть скоро в нашем городе появятся дизайнерские решения, придуманные школьниками! В планах организаторов подготовить ребят для участия в специализированных олимпиадах по направлениям «Интеллектуальные энергетические системы» и «Электронная инженерия: Умный дом». Занятия в школе архитектуры и дизайна будут проходить в раз неделю. Запись по телефону 8-950-07-32-052.